Arrow
Arrow
Slider

Ý là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú, đa dạng được phát triển qua nhiều thế kỷ và chịu ảnh hưởng từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Chế độ ăn uống của người Ý bao gồm nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như trái cây, rau, thịt nạc, các loại đậu, cá tươi và dầu ô liu. Tuy nhiên, ẩm thực của vùng biển Địa Trung Hải không phải là lý do duy nhất để người Ý trở nên khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Ngoài chế độ ăn uống, người Ý cũng thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như đạp xe, trượt tuyết, chèo thuyền kayak, đi bộ xuyên rừng, bơi lội… Họ dành sự ưu tiên đặc biệt cho gia đình, hoạt động giải trí, đi dạo, đón ánh sáng mặt trời và tất cả điều đó góp phần tạo nên danh hiệu quốc gia lành mạnh nhất nhì thế giới. Dưới đây là 6 bí quyết sống vui khỏe, kéo dài tuổi thọ của người Ý:

Yêu cái đẹp, giàu cảm hứng sống

Dân tộc Ý sở hữu sự tài hoa và lưu giữ kho tàng văn hóa nghệ thuật đặc sắc. Quốc gia này hiện có 55 di sản UNESCO, đứng đầu thế giới. Theo thống kê của Tổ chức Du lịch Thế giới, Ý liên tiếp nằm trong top 5 quốc gia đông khách quốc tế nhất trong 2 năm 2017-2018.

song vui khoe nhu nguoi y 2

Khiếu thẩm mỹ nổi tiếng hàng thế kỷ của người Ý góp phần đưa "đất nước hình chiếc ủng" trở thành biểu tượng của thế giới về phong cách thời trang và gu thẩm mỹ tinh tế. Danh xưng kinh đô thời trang thế giới hàng trăm năm nay vẫn thuộc về Milan - nơi đào tạo và phát triển nhiều nhà thiết kế danh tiếng. Hầu hết người Ý yêu cái đẹp, khi ra phố họ thường rất chỉn chu, bắt mắt từ trang phục đến đầu tóc, phụ kiện.

Người dân vui vẻ, thân thiện và hiếm khi đắn đo những cái ôm thân tình cho bạn bè, đồng nghiệp. Họ sống chậm nhưng quý trọng từng giây phút, luôn lạc quan, an nhiên. Cảm hứng sống dồi dào với thái độ tích cực giúp cuộc sống của người Ý tươi đẹp, viên mãn trong mắt thế giới.

Thích vận động và gắn kết cộng đồng

Không chỉ hết mình trên sân cỏ bóng đá, người Ý còn thích thảnh thơi đi dạo. Người dân ở quốc gia này thường đi dạo vào buổi tối để thư giãn, tiêu hóa thức ăn, ngắm nhìn những công trình kiến trúc và gặp gỡ bạn bè, người thân.

song vui khoe nhu nguoi y 1

Người Ý luôn xem trọng gia đình, thường xuyên tổ chức những bữa tiệc đậm chất Địa Trung Hải giữa thiên nhiên trong lành hàng tuần hoặc bất cứ khi nào có cơ hội. Những bữa tiệc còn là dịp để họ mời hàng xóm, gọi bạn bè cùng tụ tập nấu nướng, nâng ly và tán chuyện gẫu. Họ tận hưởng cuộc sống không ganh đua, bon chen mà vui vầy, hạnh phúc.

Theo CNN (Mỹ), mối quan hệ gia đình, sự gắn kết với bạn bè và cộng đồng cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp con người sống thọ hơn. Giáo sư Lisa Berkman tại Harvard T.H. Chan School of Public Health cho biết, hoạt động xã hội phổ biến giúp chúng ta khỏe mạnh là cùng nhau thưởng thức bữa ăn.

Một nghiên cứu được công bố năm 2017 của Đại học Cagliari cho thấy, người cao tuổi đến từ Sardinia (Ý) - nơi sinh sống của những người già nhất thế giới - tham gia nhiều hoạt động xã hội và tinh thần hơn so với người già tại những khu vực khác.

Ăn uống điều độ

Tinh bột thường được xem là kẻ thù số một của người muốn giảm cân. Tuy nhiên, tại quốc gia mà nền ẩm thực nổi tiếng nhờ các món tinh bột như Pasta và Pizza, người dân Ý lại không nghĩ như vậy. Người Ý không có khái niệm đếm calories hay trông chờ đến cheat day, mà họ chỉ đơn giản là ăn uống đầy đủ các nhóm chất và luôn quan niệm rằng "mọi thứ đều có chừng mực".

song vui khoe nhu nguoi y 3

Họ ít khi từ chối miếng bánh Pizza béo ngậy, ly kem ngọt ngào hay cốc Cappuccino nồng nàn nhưng sẽ cân bằng bữa ăn bằng thực đơn Địa Trung Hải đặc trưng với nhiều hải sản và nông sản bản địa như dầu olive, nho, cam, cà chua... Tại hòn đảo Sardinia thì một ít rượu vang đỏ ở địa phương giàu polyphenol mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Sử dụng thực phẩm có nguồn gốc địa phương

Các món ăn Ý đặc trưng bởi sự đơn giản, tươi ngon và và phần lớn đều được chế biến từ các nguyên liệu tại địa phương. Người dân nơi đây thích sử dụng các loại thực phẩm tươi mới, mang bản sắc vùng miền nhằm bảo vệ môi trường và hỗ trợ nền kinh tế địa phương. Ngay cả trong các farmstay dành cho khách du lịch, các bữa ăn cũng được phục vụ bằng những nguyên liệu được nuôi trồng tại vườn hoặc các trang trại gần đó bao gồm: sợi pasta và phô mai được làm thủ công, rau sạch, thịt, trái cây và nấm cục (truffle) được thu hoạch trong ngày.

song vui khoe nhu nguoi y 4

Thay vì tìm kiếm sự tiện lợi như đồ chế biến sẵn, đồ đóng hộp hay nêm nếm nhiều gia vị như muối, đường, dầu ăn để tăng phần ngon miệng, người Ý có xu hướng ưu tiên sử dụng thực phẩm tại địa phương. Bên cạnh đó, họ cũng rất tôn trọng chu kỳ của từng loại thực phẩm, nghĩa là họ thường dùng thức ăn theo mùa. Đối với họ, thiên nhiên là một "nhà cung cấp" hoàn hảo và việc sử dụng các nông sản theo mùa cũng giúp loại bỏ nhu cầu nhập khẩu các sản phẩm quý hiếm, trái mùa, từ đó giảm thiểu ô nhiễm môi trường do quá trình vận chuyển.

Tập trung hoàn toàn vào bữa ăn

Du khách thường làm gì trong mỗi bữa ăn? Sử dụng điện thoại để lướt mạng xã hội, xem YouTube, xem TV, hay thậm chí là vừa ăn vừa làm việc trên laptop? Mặc dù những hoạt động này rất thú vị và mang lại cho du khách cảm giác thư giãn. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc nhìn vào màn hình trong khi ăn có thể gây ra tình trạng ăn quá nhiều và các bệnh về dạ dày.

tinh cach cua nguoi y 6

Người Ý ăn uống theo một cách rất khác, du khách sẽ hiếm khi nào thấy họ vừa ăn vừa nhìn chằm chằm vào điện thoại, laptop hoặc TV. Họ thường tận hưởng bữa ăn bằng sự trân trọng, không ăn khi đang làm việc và đặc biệt dành nhiều thời gian để thưởng thức từng miếng ăn hoặc trò chuyện với gia đình, bạn bè.

Ưu tiên thời gian giải trí

song vui khoe nhu nguoi y 5

Mặc dù người Ý làm việc rất chăm chỉ nhưng có thể nói họ thường làm việc để sống chứ không sống để làm việc. Họ có trung bình 4 tuần nghỉ phép trong năm và không bao giờ tồn tại văn hóa trả lời email sau giờ làm. Những bữa ăn trưa kéo dài, tản bộ vào buổi tối, thư giãn với một vài người bạn bên ly rượu vang không phải là những thói quen xa xỉ mà chúng đã trở thành một phần không thể thiếu của nền văn hóa Ý. Kiểu tận hưởng này giúp họ cân bằng tốt giữa cuộc sống và công việc, giúp họ sống hạnh phúc hơn, giảm căng thẳng và làm việc hiệu quả khi cần thiết.

Tìm hiểu, khám phá về đất nước, con người, văn hóa Ý mới thấy thật đáng quý và đáng ngưỡng mộ biết bao. Và cũng hình thành nên ước muốn được du lịch Ý một lần trong đời để tận mắt trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất!