6 lễ hội đặc sắc thu hút khách du lịch ở Munich, Đức

Là một thành phố có bề dày lịch sử và văn hóa sôi động, người dân địa phương tại Munich luôn biết cách gìn giữ cho những truyền thống ấy tồn tại và xuyên suốt. Dưới đây là list các lễ hội thu hút khách hàng đầu tại Munich mà ai cũng không nên bỏ qua:

1 - Oktoberfest

Hay còn được biết đến với cái tên là Lễ hội tháng Mười, Oktoberfest cũng chính là lễ hội bia lớn nhất thế giới. Oktoberfest được tổ chức lần đầu tiên vào tháng 10/1810 nhân lễ cưới của Thái tử Ludwig xứ Bavaria, miền Nam nước Đức, với Công chúa Therese của vùng Saxe-Hildburghausen. 

Oktoberfest kéo dài từ cuối tháng 9 cho đến hết tuần đầu tiên của tháng 10 được tổ chức tại Công viên Theresienwiese, nơi tập trung hơn 30 căn lều bia của những nhà đại diện ở Munich, phục vụ bia cho du khách cả ngày lẫn đêm. 

Một trong những sự kiện nổi bật nhất tại Oktoberfest là lễ khai mạc chính thức, đặc biệt khi thị trưởng của thành phố Munich khui thùng bia đầu tiên, kèm theo đó là 12 phát súng chào mừng. Vào ngày Chủ nhật đầu tiên, màn diễu hành lễ phục truyền thống tràn ngập sắc màu với sự tham dự của hơn 7.000 người bao gồm diễn viên, nhạc công và những người mặc trang phục truyền thống diễu hành đoạn đường dài 7km xuyên qua các con phố trong nội thành Munich đến Theresienwiese.

Ngoài ra, buổi hòa nhạc ngoài trời dành cho nhạc cụ thổi lớn nhất thế giới diễn ra vào ngày Chủ nhật thứ hai của Oktoberfest với khoảng 300 nhạc công tập trung và trình diễn trước tượng Bavaria. Các lều bia sẽ mở cửa từ 10h00 - 23h30 vào các ngày trong tuần và từ 9h00 - 23h30 vào cuối tuần. Du khách sẽ được miễn phí khi đi vào các lều bia ở lễ hội.

Trong số hàng trăm ki ốt, các trò chơi giải trí, quầy bán bánh sandwich… những căn lều chính tại đây như: Hippodrom, Hofbrau, Lowenbrau và Schottenhamelare là những điểm đến thu hút hơn cả. Nếu du khách thực sự muốn đặt chỗ trước để đến thưởng thức bia thì phải lên kế hoạch đến lễ hội trước 14h30 các ngày trong tuần hoặc đến từ sáng sớm vào các ngày nghỉ cuối tuần.

Những người đến dự lễ hội bia thường sắm cho mình những bộ trang phục truyền thống khá thú vị. Các chàng trai sẽ mặc áo gi-lê và quần lừng bằng da. Còn các cô gái xinh đẹp thì mặc váy Dirndl. Váy Dirndl phối hợp với chiếc sơ mi trắng sẽ là sự kết hợp tuyệt vời tạo nên vẻ đẹp khó cưỡng của người phụ nữ.

Từ năm 1978, thành phố Munich bắt đầu phát hành một loại cốc đặc biệt cho Oktoberfest. Mỗi năm thành phố sẽ chọn ra một nghệ sỹ để thiết kế chiếc cốc. Và mỗi năm ban tổ chức sẽ chuẩn bị khoảng 5 triệu lít bia để phục vụ các thực khách. Và rồi những món ngon khó cưỡng của xứ Bavaria càng tăng thêm sức quyến rũ cho Oktoberfest. Bánh mì cuộn thừng nướng Brezn là món ăn không thể thiếu trong dịp lễ hội. Đây được coi là món nhậu cặp đôi với bia Oktoberfest. 

2 - Starkbierfest

Trong khi Munich chủ yếu được biết đến với Oktoberfest, ít ai biết rằng thành phố này còn tổ chức một số lễ hội bia nhỏ khác trong suốt cả năm, nổi bật là "Starkbierfest" hay còn gọi là "Lễ hội bia mạnh" - có nguồn gốc từ thế kỷ XVII, khi các tu sĩ Paulaner ủ bia mạnh, bổ dưỡng có tên là Doppelbock để duy trì bản thân trong thời gian ăn chay trong Mùa Chay.

Ngày nay, Starkbierfest được diễn ra trong khoảng 3 tuần, từ tháng 3 đến tháng 4 hàng năm. Trong thời gian này, du khách có cơ hội nếm thử một số loại bia mạnh nhất của Đức từ các nhà máy bia hàng đầu cũng như quán bar trên khắp Munich.

Trong 3 tuần diễn ra lễ hội, du khách có thể thưởng thức bia ngon từ nhà máy bia Florian Lechner. Bên cạnh bia, du khách sẽ có cơ hội nếm thử các món khai vị ngon, các món ăn truyền thống như bánh quy xoắn và các món thịt ngon. Trong khi thưởng thức cốc bia của mình, hãy nhịp chân theo nhịp điệu của bản nhạc catch được biểu diễn trên sân khấu của địa điểm tổ chức. 

Một phần của Starkbierfest là chương trình hài kịch mang tên "Derblecken", diễn ra tại Nockherberg một ngày trước lễ hội và châm biếm các chính trị gia địa phương. 

3 - Frühlingsfest

Hàng năm, trong 2 tuần vào cuối tháng 4 và đầu tháng 5, Theresienwiese trở thành tâm điểm chú ý khi trở thành địa điểm diễn ra một trong những lễ hội rực rỡ nhất của Munich - Frühlingsfest hay Springfest. Sự kiện này khá giống với Oktoberfest, đặc biệt là vì nó được tổ chức tại cùng một địa điểm. Nhưng quy mô nhỏ hơn nhiều với chỉ hàng chục nghìn khách. Du khách có thể tận hưởng ngày khai mạc tuyệt vời, diễu hành, trò chơi hội chợ, biểu diễn nhạc sống, các cuộc thi và triển lãm xe hơi, màn bắn pháo hoa và nhiều điểm tham quan khác.

Lễ khai mạc diễn ra tại Hippodrome-Festzelt, nơi thùng bia đầu tiên được mở lúc 16h00. Lối vào khuôn viên lễ hội và tất cả các lều đều miễn phí. Lễ hội có một số điểm tham quan đặc biệt. Một trong những điểm nổi tiếng nhất là khu chợ trời khổng lồ, thường được tổ chức vào thứ Bảy đầu tiên của lễ hội. Hàng nghìn người bán hàng mở cửa từ sáng sớm và bán mọi thứ du khách có thể tưởng tượng. Rất nhiều người mua tìm kiếm những món hời nhất và tận hưởng thời gian mua sắm tại đây. Thứ Ba là "ngày gia đình" với mức giá giảm cho tất cả các điểm tham quan như vòng đu quay (Riesenrad), tàu ma (Geisterbahn) hoặc máng trượt di động dài nhất Châu Âu - Münchner Rutschn. Tối thứ Sáu là thời điểm bắn pháo hoa lớn. 

Cuộc thi sắc đẹp bia chỉ dành cho các cô gái sinh ra và lớn lên ở Bavaria. Hãy xem những bộ trang phục truyền thống tuyệt đẹp, được gọi là Trachen. Người dân địa phương cũng đến để khoe Dirndl và Lederhose của họ. Âm nhạc dân gian và các điệu nhảy giải trí cho du khách bằng những màn trình diễn vui tươi. Vào ngày cuối cùng của lễ hội, một cuộc triển lãm xe cổ sẽ diễn ra.

4 - Lễ hội Tollwood

Lễ hội Tollwood được tổ chức 2 lần trong một năm: vào mùa hè trong khoảng 26 ngày của tháng 6 - 7 tại Olympic Park South; vào mùa đông, lễ hội bắt đầu ngay trước ngày Chủ nhật Mùa Vọng đầu tiên tại Theresienwiese - Chợ Giáng sinh kéo dài đến ngày 23/12, lễ hội cùng các sự kiện văn hoá diễn ra cho đến khi chào mừng nămmới.

Lễ hội Tollwood đầu tiên diễn ra vào mùa hè năm 1988 tại Olympic Park South. Năm 1992, Lễ hội mùa đông đầu tiên diễn ra. Tollwood mang mục đích giới thiệu một xã hội đa văn hoá. Do đó, sự khoan dung, tính quốc tế và sự cởi mở là những yếu tố then chốt của lễ hội. Điều này thể hiện rõ trong tất cả các phần của lễ hội, chẳng hạn như các chương trình cũng như cấu trúc của "Chợ ý tưởng" (Market of Ideas), hay sự đa dạng ẩm thực tại các quầy thức ăn.

Vào mùa hè, lễ hội là nơi trình diễn của các sản phẩm nghệ thuật quốc tế, từ nhà hát, kịch nghệ, đến các buổi hoà nhạc từ các ngôi sao âm nhạc quốc tế cùng với các nghệ sĩ địa phương. Đối với biểu diễn show và kịch nghệ, Tollwood nổi tiếng với Action Theatre, Physical Theatre và Nouveau Cirque.

Vào mùa đông, Tollwood tổ chức một "Chợ Giáng sinh đẹp nhất ở Munich" (theo tờ báo Abendzeitung) và giới thiệu các nhà hát quốc tế trình chiếu xiếc và vaudeville. Từ năm 2007, ”Weltsalon” đã là nơi dành cho các chủ đề xã hội và sinh thái với các vị khách nổi tiếng về mặt văn hoá, chính trị và kinh tế.

"Văn hoá cho tất cả" - đó là một phần quan trọng trong triết lý của lễ hội. Do đó, hơn 80 phần trăm các sự kiện tại mỗi Lễ hội Tollwood miễn phí cho khách du lịch và người địa phương. 

5 - Lễ hội Kocherlball

Kocherlball hay "Cooks' Ball" là lễ hội khiêu vũ vào sáng sớm diễn ra xung quanh Tháp Trung Hoa tại Englischer Garten (Vườn Anh) của Munich. Vào cuối thế kỷ XIX, điệu nhảy diễn ra hầu như vào mỗi Chủ Nhật trong suốt mùa hè.

Những người hầu, đầu bếp, bảo mẫu và những người hầu khác của thành phố sẽ dậy sớm để gặp nhau và nhảy xung quanh tòa tháp từ khoảng 5h00 đến 8h00. Đây thường là thời điểm duy nhất mà những người thuộc tầng lớp thấp hơn có thể nghỉ làm vì chủ nhân của họ vẫn đang ngủ. Tuy nhiên, như một điềm báo trước về Footloose, một thị trưởng thích tiệc tùng đã cấm điệu nhảy này vào năm 1904 vì "thiếu đạo đức".

Kocherlball được khôi phục vào năm 1989 nhân kỷ niệm 200 năm thành lập Englischer Garten (Vườn Anh) và hiện nay nó phổ biến hơn bao giờ hết. Mỗi năm, có khoảng 15.000 người đổ xô đến tòa tháp để tái hiện lại những ngày xưa. Nhiều người hóa trang, hoặc là mặc váy Lederhosen hoặc Dirndl hiện đại của Bavaria được yêu thích, hoặc là mặc trang phục thời kỳ đó. 

Các điệu nhảy trong Kocherlball bao gồm polka, waltz và điệu nhảy jig địa phương gọi là Münchener Francaise được biểu diễn.

Nhưng không phải ai cũng đến để khiêu vũ. Nhiều người chỉ đến đó để tận hưởng bầu không khí và ăn một bữa. Đây không phải là sự kiện thu hút nhiều khách du lịch quốc tế nên tất cả đều mang lại cảm giác thực sự chân thực. Nhìn chung, đây là một phần độc đáo và hiếm khi được trải nghiệm trong lịch sử Munich!

6 - Auer Dult

Được biết đến là một hội chợ truyền thống ở Munich, Auer Dult đem đến trải nghiệm thú vị khi nó là sự kết hợp giữa chợ và lễ hội dân gian. Vào năm 1796, Tuyển hầu Karl Theodor đã trao cho vùng ngoại ô Au của Munich quyền tổ chức hội chợ 2 lần trong một năm. Kể từ đó, đã có "Auer Dulten". Chợ Dulten lâu đời nhất trong 3 chợ, Jakobidult, được nhắc đến vào năm 1310 trong sổ điều lệ của thị trấn và đến Mariahilfplatz vào năm 1905.

Ban đầu tên này có nghĩa là lễ hội nhà thờ "tult" hoặc "Dult". Theo thời gian, từ này đã thay đổi nghĩa và có nghĩa là "fairground". Ngày nay, 290 thương gia và người biểu diễn tại chợ cung cấp hàng hóa và các điểm tham quan lễ hội dân gian trên diện tích 22.000m² tại Mariahilfplatz.

Auer Dult luôn thu hút đông đảo khách ghé đến tản bộ, mua sắm, thưởng thức các món ngon. Trẻ em và các vị khách trẻ tuổi rất thích khu hội chợ với nhiều trò chơi: xe đụng, đu quay hoặc thuyền đu - đủ mọi trò chơi cho mọi sở thích. Trong khi đó, cha mẹ có thể "lục tung" đồ cổ, đồ gốm và đủ loại đồ lặt vặt trong cửa hàng bách hóa ngoài trời. Đặc biệt là du khách sẽ được thỏa sức lựa chọn tại một trong những khu chợ đồ dùng trên bàn ăn lớn nhất Châu Âu với đồ sứ từ các nhà sản xuất lớn.

Nếu du khách đang tìm kiếm nhiều giải trí hơn, hãy ghé thăm Neuheitengasse. Tại đây, những điều kỳ diệu mới nhất trong nhà bếp, mà chắc chắn du khách luôn thiếu trong gia đình mình, được quảng cáo: từ chất đánh bóng đến chất tẩy rửa cho đến tất cả các loại dụng cụ cắt.

Sau chuyến tham quan mua sắm, đã đến lúc nghỉ ngơi một chút. Chỉ cần theo mùi xúc xích nướng và gà vào vườn bia. Thật tuyệt khi ngồi dưới những cây dẻ râm mát. Sau đó, chắc chắn sẽ có chỗ cho món tráng miệng như hạnh nhân rang, kẹo bông, kem hoặc trái cây chocolate. 

Trên đây là Top 6 lễ hội đặc sắc của thành phố Munich. Nếu du khách đang có kế hoạch cho một chuyến du lịch Đức và ghé thăm thành phố Munich xinh đẹp, đừng bỏ qua một trong các lễ hội đặc sắc này nhé! Chúc các du khách có một chuyến đi vui vẻ và nhiều điều thú vị!