Trong tiếng Ý, "Solo Per Due" có nghĩa là "chỉ dành cho 2 người". Và đúng như tên gọi, Nhà hàng Solo Per Due chỉ có 1 bàn ăn duy nhất dành để phục vụ 2 thực khách cho mỗi bữa ăn. Chiếc bàn duy nhất của nhà hàng được đặt trong phòng khách của một biệt thự có từ thế kỷ 19 ở Upper Sabina, trong khu vực trồng nhiều cây ô liu để lấy dầu tốt nhất nước Ý.
Nhà hàng Solo Per Due đã hoạt động hơn 30 năm, hiện đang được vận hành bởi một nhóm gồm 3 doanh nhân đang làm việc trong lĩnh vực ăn uống tại địa phương. Một người đại diện nhóm sở hữu nhà hàng Solo Per Due, tạm lấy tên Remo - cho biết họ đang cố gắng tạo ra những trải nghiệm thân mật, độc đáo vốn làm nên thương hiệu của nhà hàng. Các thực khách đến Solo Per Due đều được phục vụ như nhau, đảm bảo sự riêng tư cao nhất có thể, kể cả trong việc ăn uống, gọi món đều được chuẩn bị theo yêu cầu. Remo nói ý tưởng thành lập Solo Per Due hình thành từ việc anh từng thất vọng với tình trạng các quán ăn đông đúc, chen lấn nhau và trước cách thực khách được phục vụ.
Solo Per Due mở cửa quanh năm, phục vụ bữa trưa và bữa tối. Để vào trong, thực khách sẽ đi qua một cánh cổng nhỏ và khu sân vườn, nơi có di tích cổ. Được biết, nền tảng của Solo Per Due là những di tích còn sót lại của một biệt thự La Mã cổ đại của nhà thơ Latinh nổi tiếng Horace. Vậy nên khi đến đây, ngoài thưởng thức đồ ăn, thực khách còn có cơ hội tham quan phần còn lại của căn biệt thự với sàn đá khảm, hàng hiên và con suối Bandusia, một thắng cảnh nổi tiếng trong mỗi bài thơ của Horace.
Không gian nhà hàng được trang trí theo phong cách cổ điển, với tranh ảnh cổ, gương viền vàng và hoa tươi khắp nơi. Phòng có một chiếc piano và lò sưởi cho những đêm màu đông, hai ghế màu đỏ sang trọng cho thực khách nghỉ ngơi trước khi dùng bữa. Bàn ăn được trang trí theo phong cách lãng mạn cổ điển, với khăn trải bàn màu đỏ có họa tiết vàng và bộ đồ ăn bằng bạc.
Đến với Solo Per Due, ngồi vào bàn ăn, thực khách có thể tận hưởng không gian vô cùng riêng tư, đến mức chỉ khi nào rung chuông gọi, phục vụ mới xuất hiện. Cũng bởi vậy mà Solo Per Due không chỉ dành cho những cuộc hẹn để bàn chuyện kinh doanh mà là nơi hò hẹn cho các cặp tình nhân, vợ chồng đến vào ngày kỷ niệm hay cặp đôi nào đó muốn cầu hôn.
Thực khách phải đặt chỗ qua điện thoại vào các buổi tối, xác nhận vào 10 ngày trước sự kiện và không được hủy vào phút cuối. Thực khách không thể đột ngột xuất hiện, vào bên trong tham quan mà không đặt chỗ. Thực khách cần đến vào thời gian cụ thể đã thỏa thuận trước với chủ nhà hàng. Họ cần gọi trước khi đến 30 phút và không đến quá sớm so với lịch hẹn, nếu không sẽ thấy cửa đóng và không có ai tiếp đón.
Khi đã xác nhận đặt chỗ, thực khách sẽ chọn thực đơn với các món cụ thể gồm cá hoặc thịt, đồ tráng miệng, rượu, nhạc và hoa trang trí. Nhà hàng phục vụ các món ăn Italy theo mùa, dùng kèm rượu vang thượng hạng. Tại đây, họ còn phục vụ cả đồ ăn chay.
Do kích cỡ nhỏ, nhà hàng thường kín chỗ nhiều tháng liền. Đồng thời, giá ở đây cũng không hề rẻ, lên đến 537 USD dành cho 2 người. Số tiền này tương đương với thực đơn gồm 7 món hảo hạng tại Nhà hàng La Pergola từng đạt 3 sao Michelin ở Rome.
Nhà hàng Solo Per Due không chỉ phục vụ bên trong mà vào mùa hè, nếu khách muốn dùng bữa ở sân vườn, đội ngũ nhân viên sẽ chuẩn bị. Các dịch vụ đưa đón tận nơi, bắn pháo hoa, trang trí theo yêu cầu cũng sẽ được chủ nhà hàng tư vấn cụ thể khi khách cần.
Trong khi nhiều nhà hàng có tiếng ở Anh và Mỹ đặt giới hạn về thời gian, thì các bữa ăn tại Solo Per Due đều diễn ra một cách thong thả. Bữa tối ở đây thường kéo dài hơn 3 giờ đồng hồ. Một vấn đề đặc biệt khác của việc dùng bữa tại Solo Per Due là vị trí. Nhà hàng nằm cách khá xa hầu hết các khách sạn gần đó, trên một con đường tối và ngoằn ngoèo. Tuy nhiên, điều đó có lẽ cũng không ngăn được việc thực khách tìm đến đây để có trải nghiệm độc đáo.
Kết thúc trải nghiệm tại đây, thực khách có thể đọc cảm xúc của những vị khách đã từng đến đây. Nếu muốn, họ có thể ghi lại cảm xúc của mình trong một cuốn sổ lưu niệm.
Quả thực trải nghiệm tại Solo Per Due giống như bước vào một bộ phim lãng mạn với bầu không khí mơ mộng siêu thực. Nếu có dịp du lịch Italia, du khách hãy thử một lần cùng một nửa yêu thương của mình có những khoảnh khắc tuyệt vời tại Nhà hàng Solo Per Due nhé!
Tin mới
- Thành phố Bern của Thụy Sĩ khiến lữ khách xao xuyến bởi các món ăn ngon - 29/09/2023 19:48
- 7 món ăn đặc sản chinh phục lữ khách của thành phố Zurich, Thụy Sĩ - 24/09/2023 16:10
- Top 7 Lễ hội đặc sắc của thành phố Zurich, Thụy Sĩ - 24/09/2023 15:11
- Top 8 nhà hàng ngon nổi tiếng ở Zürich, Thụy Sĩ - 15/09/2023 16:05
- 7 món đặc sản của Dresden nước Đức chinh phục "tín đồ" ẩm thực - 16/08/2023 17:21
Các tin khác
- "Thế giới phô mai" của nước Pháp - 10/06/2023 17:40
- Fondue - món Lẩu phô mai đầy hấp dẫn của ẩm thực Thụy Sĩ - 10/06/2023 17:37
- 9 món ngon làm nên tên tuổi của ẩm thực Munich nước Đức - 10/06/2023 16:04
- Phong Tục Đón Tết Ở Một Số Nước Châu Âu - 24/11/2022 15:13
- Trải nghiệm Lễ hội Ma Quỷ Halloween ở Châu Âu - 17/10/2022 15:36