Bánh cà chua là món ăn được người dân Pháp vô cùng ưa chuộng, đặc biệt là vào mùa hè. Bánh cà chua cũng đã "đánh gục" trái tim của rất nhiều thực khách nước ngoài khi có dịp nếm thử.
Bánh cà chua có một hương vị đặc biệt bởi sự kết hợp của các nguyên liệu chính như cà chua, dầu oliu, phô mai mozzarella, trứng, rau húng quế, sữa tươi và các loại gia vị.
Đầu tiên cà chua sẽ được nhúng vào nước sôi trong 3 giây để có thể dễ dàng lột phần vỏ bên ngoài, sau đó xắt nhuyễn. Trộn đều cà chua với dầu oliu, thêm muối, hạt tiêu và phô mai mozzarella đã được xắt miếng nhỏ, thêm vào rau húng quế, sữa tươi và một chút phô mai gruyere. Trong một cái bát riêng, cho 3 quả trứng đánh đều với bột mì và bột nướng; đánh trứng cho đều tay sau đó trộn đều cùng với hỗn hợp cà chua ban đầu. Cho tất cả vào lò nướng 350 độ và nướng trong vòng 45 phút. Sau khi bánh chín, để nguội và xắt lát là có thể dùng ngay.
Ở Pháp, bánh cà chua cũng có một vài biến tấu để hợp với khẩu vị, một số nơi nướng bánh cà chua theo kiểu mặn có cho thêm thịt heo xông khói. Món bánh cà chua mặn này cũng rất ngon và mang phong vị đặc sắc riêng.
Nếu du khách có dịp đi du lịch Châu Âu và đến với nước Pháp xinh đẹp, đừng bỏ qua món bánh cà chua có phong vị độc đáo mà ngon miệng này nhé! Chắc chắn du khách phải “mê mẩn” vì hương vị của nó đấy!
Tin mới
- 10 món ngon nhất đinh phải thử khi đến Thổ Nhĩ Kỳ - 06/08/2020 22:00
- 11 món ăn nổi danh của "quốc gia tí hon" Luxembourg - 03/08/2020 21:57
- 7 lễ hội văn hóa đặc sắc nhất của nước Bỉ - 03/08/2020 17:43
- Khám phá trang phục truyền thống của nước Đức - 02/08/2020 22:50
- Những nét thú vị trong phong tục cưới hỏi của người dân nước Đức - 02/08/2020 21:44
Các tin khác
- Bia Đức - Biểu tượng của nền văn hóa nước Đức - 01/08/2020 20:18
- Trải nghiệm với 19 lễ hội văn hóa đặc sắc nhất nước Đức - 31/07/2020 20:43
- Điểm tên top 18 lễ hội đặc sắc tại Thụy Sĩ để du khách trải nghiệm - 31/07/2020 18:58
- Thưởng thức 14 món ăn trứ danh của Thụy Sĩ - 31/07/2020 16:42
- Thú vị với một số nét văn hóa kỳ lạ của nước Đức - 27/07/2020 21:11